Viaja a Delhi con Solo Imagine India
Old Delhi y New DelhI: DOS MUNDOS, UNA SOLA CIUDAD
Delhi enlaza claramente dos realidades muy distintas:
- Old Delhi (Vieja Delhi), la antigua capital islámica, es intensa, vibrante y profundamente humana. Calles estrechas, mercados llenos de vida, mezquitas históricas y una energía que puede resultar abrumadora… pero también fascinante.
- New Delhi (Nueva Delhi), diseñada por los británicos a principios del siglo XX, es ordenada y espaciosa. Grandes avenidas, edificios gubernamentales y barrios verdes crean un contraste radical con la ciudad antigua. Esta zona, conocida como la Delhi de Lutyens, concentra el poder político de la India moderna.
Ambas son necesarias para comprender esta magnífica ciudad.
Una ciudad política, cultural y cotidiana
Delhi siempre ha sido el eje político del país. Muchas de las decisiones clave de la historia india tienen aquí su origen.
Pero más allá del poder, Delhi es también una ciudad donde se vive: restaurantes excelentes, mercados tradicionales, cafés contemporáneos, templos, parques y barrios con identidad propia.
No es una ciudad fácil ni ligera, pero sí profundamente reveladora.
Delhi en tu viaje por la India
Delhi suele ser el punto de inicio o final de muchos viajes por el norte de la India. Desde aquí se accede fácilmente a Rajasthan, Agra, Varanasi, los Himalayas o el corazón del país.
Bien planteada, Delhi no se “soporta”: se entiende y se disfruta. Tampoco se explica en un día, pero sí se puede vivir con sentido (te ayudo a integrar Delhi en tu ruta de forma equilibrada, eligiendo bien qué ver, cuándo y cómo, para que la ciudad sume y no sature).
El Fuerte Rojo, Delhi
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TEMPLOS DE LA DELHI MODERNA
Nueva Delhi alberga algunos de los templos más emblemáticos de la India contemporánea, conocidos tanto por su significado religioso como por sus propuestas arquitectónicas innovadoras.
Templo Lakshmi Narayan (Templo Birla)
Construido por la familia Birla, está dedicado a Lakshmi Narayan (Vishnu). Es uno de los templos hinduistas más visitados de la capital.
Templo del Loto (Bahá’í)
Construido en forma de un loto en plena floración, este templo es uno de los siete principales lugares de culto de la fe bahá’í en el mundo. Finalizado en 1986, se encuentra rodeado de amplios jardines y estanques, creando un espacio de silencio y contemplación que atrae a miles de visitantes cada día.
ISKCON Temple
El templo de la Sociedad Internacional para la Conciencia de Krishna es también un centro cultural. Cuenta con restaurante vegetariano, biblioteca, museo, espacios de animatronics, salas de meditación y áreas dedicadas a actividades espirituales.
Akshardham
Construido recientemente a orillas del río Yamuna, cerca del antiguo recinto de los Juegos de la Commonwealth, Akshardham es uno de los complejos religiosos más visitados de Delhi. Combina arquitectura tradicional, exposiciones culturales y espacios ceremoniales.
Explora la India con Solo Imagine India
Naturaleza y vida salvaje en Gujarat
⭐ Parque Nacional de Gir
Cerca de Junagadh, el Parque Nacional de Gir alberga el último hábitat natural del león asiático.
Además de leones, en la región pueden verse:
- Leopardo
- Hiena rayada
- Chacal
- Jabalí salvaje
- Chinkara (gacela india)
- Antílope negro
- Puercoespín
- Cocodrilos
- Más de 200 especies de aves
Gir es uno de los grandes atractivos naturales de Gujarat.
⭐ Onagros y reservas naturales
Gujarat es también famoso por sus onagros (asnos salvajes indios). La reserva donde viven se extiende sobre más de 4.900 km² y alberga una población de más de 2.000 animales.
⭐ Parque Nacional Marino
A unos 30 km de Jamnagar se encuentra el Parque Nacional Marino, uno de los pocos parques marinos de la India y el primero que se estableció en el país en 1982, el cual destaca por una rica biodiversidad marina.
Allí se pueden ver:
- Arrecifes de coral y manglares
- Tortugas marinas
- Gambas, esponjas, anguilas y todo tipo de moluscos
- Bancos de peces de gran colorido
- Delfines y pulpos (en determinadas épocas del año)
⭐ Otras reservas
- Lago Nalsarovar, importante santuario de aves
- Gran Rann de Kutch, especialmente la zona de Solanki Bet, conocida como la “ciudad de los flamencos”
Rann de Kutch, Gujarat
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Festivales en Gujarat
⭐ Navratri
Es el festival más importante y colorido del estado. Se celebra entre septiembre y octubre y dura nueve noches que culminan en Dussehra.
Durante Navratri se realizan danzas tradicionales como:
- Garba
- Dandiya Raas
Las celebraciones tienen un fuerte componente devocional y cultural y llenan ciudades y pueblos de música y color.
Otros festivales destacados:
- Festival de las Cometas (enero, Ahmedabad)
- Ferias tradicionales como Vautha, Shamlaji, Tarnetar o Chitra Vichitra, según la región y la época del año
Cocina de Gujarat
La cocina de Gujarat es variada, sabrosa y mayoritariamente vegetariana. Cambia bastante según la región (norte, sur y Saurashtra).
El plato más representativo es el thali gujarati, que suele incluir:
- Cereales, chapatis y poppadamum
- Verduras frescas y secas
- Arroz
- Pickles y chutneys
- Lácteos y ensaladas
Para algo ligero y muy típico, no dejes de probar el dhokla.
Artesanía de Gujarat
Gujarat es uno de los grandes centros artesanales de la India.
Destacan especialmente:
- Patola de Patan, considerado el tejido más exclusivo de Gujarat, elaborado con la compleja técnica de doble ikat
- Bandhani o tie-and-dye, típico de Gujarat y Rajasthan
- Bordados tradicionales de Kutch
- Estampación textil a mano
- Objetos con perlas
- Terracotas
- Artesanía en madera, metal y piedra
La artesanía forma parte esencial de la identidad cultural del estado.
